یک غذای سالم، سریع و هدفمند شده. این غذا را درست کنید به هیچ جا برنمی‌خورد؛ به هیچ‌جا؛ خوشمزه هم هست.
همشهری آنلاین: در این مطلب می خواهیم به شما یکی از دستورهای کتلت گیاهی را آموزش بدهیم، به صورتی که برای تهیه آن نیاز به استفاده از هیچگونه گوشتی نیست.
۱. سویا را با آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید، بعد آبکش کرده و بشویید و با دست خوب فشار دهید تا آب اضافه آن خارج شود.
۲. سیب‌زمینی‌ها را له کنید. سویا را هم چرخ کرده همراه با پیاز، آرد لپه، آرد سوخاری، نمک و فلفل، زردچوبه و سبزی‌خشک با هم مخلوط کرده، با دست خوب ورز داده و به اندازه دلخواه برداشته و در کف دست باز کرده و شکل دهید و در نهایت در روغن سرخ کنید.
مواد لازم برای ۶ نفر
۴ عدد سیب‌زمینی متوسط
(جایگزین: بلغور گندم ۱ پیمانه)
یک عدد پیاز متوسط
۴ ق غ آرد لپه
(لپه را شسته و خشک و آسیاب کنید)
یک ق غ آرد سوخاری
یک پیمانه سویا
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
یک ق غ سبزیجات معطر خشک
(ترخون، مرزه، … )
روغن مایع به مقدار لازم
فوت‌وفن
با توجه به‌اینکه تخم‌مرغ در پخت این کتلت استفاده نمی‌شود، آرد لپه نقش انسجام‌دهنده مواد به‌هم را دارد.
کد خبر 760974 منبع: همشهری آنلاین
-
خوشمزه‌ترین خوراکی که می‌توانیم صبح‌ها با شیر بخوریم
-
یک پیشنهاد غذایی خاص برای آنهایی که مهمان‌های باکلاس و رسمی دارند
-
شیرینی خانگی | کیک دورنگ، یار غار چای عصرانه
-
چگونه دلمه برگ مو را تزئین کنیم؟
-
خوراک سبزی‌های فصل با کرفس
-
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی را این روش بپزید
-
پیشنهاد یک سرآشپز برای طرفداران غذاهای اصیل فرانسوی
-
شغل عجیب و غریب مردی که وظیفه‌اش کُشتن هشت «نفر» در روز است
-
در این دولت اگر کسی خطا می‌کند چون قصد خدمت دارد اجر دارد | دولت رئیسی شبانه‌روز در حال خدمت است | همسایه‌ها برای رابطه با ایران صف کشیده‌اند
-
استقلال خودزنی کرد | دولت از پرسپولیس حمایت می‌کند | مردم توقعی به جز قهرمانی آسیا از تیم ملی ندارند
-
مصوبه شورای رقابت برای خودروهای مونتاژی اجرایی می‌شود | اعلام قیمت برخی خودروها تا هفته بعد
-
زیر تابوت من را قلعه نویی می گیرد اما انگار باید به پروین هم آماده باش بدهیم | یحیی فقط به درد یک کار می خورد!
-
نرخ رشد جمعیت ایران در این سال صفر می‌شود | عامل تلخ توقف رشد جمعیت در کشور | تسهیلات فرزندآوری زوجین را به بچه‌دار شدن ترغیب نمی‌کند
-
توضیحات مهم سازمان اداری استخدامی درباره تغییر ساعت کار کارمندان
-
شغل عجیب و غریب مردی که وظیفه‌اش کُشتن هشت «نفر» در روز است
-
زیر تابوت من را قلعه نویی می گیرد اما انگار باید به پروین هم آماده باش بدهیم | یحیی فقط به درد یک کار می خورد!
-
ستاره پرمشتری آماده بازگشت؛ انتخاب پرسپولیس یا استقلال برای فصل آینده
-
آخرین مهلت ثبت نام در طرح یکپارچه فروش خودرو اعلام شد | اسامی خودروهای عرضه شده در سامانه
-
هوس کردم برای پرسپولیس بازی کنم تا قهرمان شویم | برای گرفتن جام شور و شوق عجیبی دارم!
-
تصاویر واکنش متفاوت زنان و کودکان تماشاگر در لحظه گلزنی رونالدو در لیگ عربستان
-
تصاویر نوید محمدزاده زیر مراحل فوق سنگین گریم
-
توضیحات مهم سازمان اداری استخدامی درباره تغییر ساعت کار کارمندان
-
روزشماری ۲ بازیکن استقلال برای رفتن ساپینتو | یا ما می مانیم یا سرمربی تیم!
-
خوشمزه‌ترین خوراکی که می‌توانیم صبح‌ها با شیر بخوریم
