ساده‌ترین روش تشخیص آجیل کهنه و تازه | با این ترفند آجیل رنگ شده را تشخیص دهید

یک متخصص تغذیه در ارتباط با روش تشخیص آجیل سالم، تازه و بهداشتی، نکاتی را متذکر شد.

به گزارش همشهری آنلاین، سمیرا ربیعی متخصص تغذیه با اشاره به روش تشخیص آجیل سالم، تازه و بهداشتی گفت: به‌طور کلی باید از مصرف انواع آجیل فله‌ای پرهیز کرد زیرا احتمال وجود آلودگی‌های قارچی و کپک در این نوع آجیل بالا است.

وی با اشاره به اینکه تشخیص سالم بودن آجیل برای افراد عادی کاری دشوار است به چند راهکار ساده برای تشخیص سالم و بهداشتی بودن آجیل از روی ظاهر آن اشاره کرد.

استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، یکی از راه‌های تشخیص تازه بودن آجیل را عدم وجود بوی نامطبوع و اصطلاحاً ترشیدگی در آن عنوان کرد و افزود: وجود کپک و بقایای حشرات نشانه کهنه بودن آجیل است.

وی افزود: باید توجه داشت که آجیل تازه، ترد است. البته این تردی، با تردی حاصل از بو دادن آجیل متفاوت است.

به گفته ربیعی، افزودن رنگ به انواع مغزدانه‌ها موضوعی است که در سال‌های اخیر رواج پیدا کرده است که برای تشخیص این موضوع، پیشنهاد می‌شود آجیل را چند ثانیه در دستان خود نگه دارید. اگر پس از این مدت، دست شما رنگ گرفت باید از مصرف این آجیل خودداری کنید.

این دکترای علوم تغذیه توصیه کرد: آجیل را صرفاً از فروشگاه‌های معتبر و با بسته بندی‌های بهداشتی تهیه کنید و به تاریخ تولید و انقضای آن توجه کنید.

کد خبر 730568 منبع: مهر

• چگونه پیاز را نگینی خرد کنیم | چند ترفند ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن | پیاز خرد شده را تا چند روز می‌توان نگه داشت؟

• ساده‌ترین روش تشخیص آجیل کهنه و تازه | با این ترفند آجیل رنگ شده را تشخیص دهید

• ببینید | تصاویر هوایی از تظاهرات گسترده در قره‌باغ

• عکس | کلاس توجیهی حجاب و عفاف برای کارکنان مهر و ماه قم

• ارائه خدمات به بی‌حجاب‌ها در این استان ممنوع شد

• تصاویری از حضور متفاوت رهبر انقلاب با لباس شخصی در بم

• علت تغییر استاندار سیستان و بلوچستان چه بود؟

• ببینید | واکنش جالب مسی به سوالی در مورد رونالدو

• ببینید | چرا نرخ ارز بالا می رود؟

• تصاویر | تقلب آدیداس از عبای لیونل مسی | طرح جدید برند معروف رونمایی شد

• پیام محرمانه بغداد به گروهک‌های کُرد تجزیه‌طلب | جزئیات پیام هشدارآمیز دولت فدرال عراق به چند گروهک در اقلیم کردستان

• ارائه خدمات به بی‌حجاب‌ها در این استان ممنوع شد

• ببینید | واکنش جالب مسی به سوالی در مورد رونالدو

• ببینید | توپ های جام جهانی اینگونه تولید می شوند | دوخت توپ های دست دوز توسط ۶۰ هزار کارگر

• مدت عمر حضرت فاطمه زهرا | محل دفن | تاریخ تولد حضرت فاطمه

• ۵ راهکار موثر برای کوچک کردن شکم پس از ۵۰ سالگی

• میوه کپک‌زده را می‌توان خورد؟

• هنگام خرید آجیل به تازگی و کم نمک بودن آن توجه کنید